Argentine

Nous filons tout droit sur Mercedes dans le comté de Corrientes afin de nous rendre dans un ranch dans lequel nous allons passer un mois comme volontaires. Durant ce temps, nous apprenons à connaître la race des Quarter Horse, à s’occuper des jeunes poulains ainsi que toutes les tranches d’âge. Nous montons des étalons dont certains sont classés champions et faisons de belles balades avec les juments dans les 2000 hectares à disposition. Nous avons pu également partager le quotidien des gauchos et ramener des troupeaux de vaches et de taureaux. Une chose est certaine, il est bien plus facile de séparer un bovin de son troupeau qu’un cheval de sa horde ! Nous aurions été ravies de montrer les superbes photos que nous avons prises ainsi que détailler d’avantage notre expérience, mais malheureusement le propriétaire interdit toute publication. Ce qu’il faut tout de même savoir, c’est que cela faisait longtemps que nous n’avions plus travaillé autant ! Lever à 06h00 pour ne finir le travail qu’à 18h30. Inutile de dire que nous ne tardions pas pour aller nous coucher ! Toutefois, la sieste s’imposait après le repas de midi. Tout bon Argentin d’ailleurs, la fait, c’est une règle d’or dans ce pays. Mise à part cette très bonne expérience, nous avons pu aussi découvrir une jolie petite ville qu’est Mercedes. Chaque vendredi soir, nous parcourons les boutiques de la ville. Cuir et accessoires de gauchos sont  les produits phare de la région. Nous avons également appris que la grippe porcine, débutée au Mexique, fait rage en Argentine. D’ailleurs c’est le pays le plus touché tant par le nombre de cas que par le nombre de décès. C’est pourquoi dans bons nombres de lieux publics nous voyons des personnes masquées.

Voilà, un mois est passé, cela passe si vite que s’en est effrayant ! Cela nous a fait un bien immense de se poser au même endroit quelques temps. Mais le temps est arrivé pour nous de reprendre la route. Notre destination était initialement Buenos Aires mais au vu des ravages de la grippe, nous nous dirigeons sur l’Uruguay. Nous devions revenir en Argentine afin de visiter le sud ainsi qu’Ushuaia. Malheureusement l’hiver faisant rage, nous ne relierons pas les deux extrémités des Amériques. Nous renonçons également à visiter le Chili pour les mêmes raisons. Mais cela nous permettra de revenir et d’en apprécier toute l’ampleur.

En résumé l’Argentine c’est…

Des plaines immenses, à perte de vue qu’il est difficile de l’expliquer, des propriétés gigantesques de plus de 35'000 hectares, des cheptels incroyables de vaches et de moutons. Une expérience dans un ranch qui nous a beaucoup appris, des Argentins serviables et gentils et une viande EXTRAORDINAIRE !